机器人技术和人工智能可以推动澳大利亚最受欢迎的丛林食品之一。 

西澳大利亚特有的栗子是一种大型淡水小龙虾，在世界各地的高级餐厅中需求量很大。

但十多年来，产量一直被无意地限制在每年 60 吨左右。

饲养栗子的机器人

机械工程师 Andrew Walker 和 Michael Story 希望他们可以通过使用机器人技术和人工智能的集约化垂直农业系统将产量提高到每年 500 吨左右。

凭借 400,000 美元的澳大利亚研发拨款，他们正在试验在模块化室内养殖系统中的小容器中种植甲壳类动物。